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Calendario
ENERO |
Eventos:
- 1 enero: Año nuevo.
Fruta de temporada:
aguacate, castaña, chirimoya, kiwi, limón, lichis (de importación),
mandarina, manzana, naranja, pera de agua, piña, plátano, pomelo, uva.
Verdura:
acelga, achicoria, ajo, alcachofa, apio, berenjena, berros, borraja,
brecol, Brócoli, calabacín, calabaza, canónigos, cardo, cebolla, col
lombarda, coles de bruselas, coliflor, endibia, escarola, espárragos,
espinaca, guisante, haba, hinojo, judía verde, lechuga, nabo, pimiento,
puerro, rábano, remolacha, repollo, tomate y zanahoria.
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FEBRERO |
Eventos:
- 2 de febrero: día mundial de los humedales.
Fruta de temporada:
aguacate, castañas, chirimoyas, fresón, kiwi, limón, lichis (de
importación), mandarina, manzana, naranja, pera, piña, plátano, pomelo.
Verdura:
acelga, achicoria, ajo, alcachofa, apio, berenjena, borraja, brecol,
brócoli, cardo, calabaza, calabacín, cardo, cebolla, cebolletas, col
lombarda, coles de bruselas, coliflor, endibia, escarola, espárragos,
espinaca, grelos, guisante, haba, hinojo, judía verde, lechuga, nabo,
pepino, pimiento, puerro, rábano, remolacha, repollo, tomate y
zanahoria.
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MARZO |
Eventos:
- Floración del cerezo en el valle del Jerte (Extremadura, España).
- 3 de marzo: día mundial de la vida silvestre.
- 20-21 de marzo: comienza la primavera en el hemisferio norte, y el
otoño en el sur
- 21 de marzo: día internacional de los Bosques.
- 22 de marzo: día mundial del agua.
- Entre marzo y julio se puede observar en la Laguna de Fuente de
Piedra (en Antequera, Málaga) la mayor comunidad de flamencos de
España.
Fruta:
aguacate, fresa, fresón, kiwi, limón, mandarina, manzana, naranja,
níspero, pera, piña, plátano, pomelo...
Verdura de temporada:
acelga, achicoria, ajo, alcachofa, apio, berenjena, borraja, brecol,
brócoli, calabacín, calabaza, cardo, cebolla, cebolletas, col lombarda,
coles de bruselas, coliflor, endibia, escarola, espárrago verde,
espinaca, guisante, haba, hinojo, judía verde, lechuga, nabo, pepino,
pimiento verde, puerro, rábano, remolacha, repollo, tomate y zanahoria.
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ABRIL |
Eventos:
- 22 de abril: día de la Tierra.
Fruta:
aguacate, albaricoque, fresas, fresón, limón, kiwi, manzana, naranja,
nectarina, níspero, pera, piña, plátano, pomelo.
Verdura de temporada:
acelga, achicoria, ajo, ajos frescos, alcachofa, apio, berenjena,
brecol, brócoli, calabacín, calabaza, cardo, cebolla, col lombarda,
coles de bruselas, coliflor, endivia, espárrago blanco, espárrago
verde, espinaca, guisantes, haba, hinojo, judía verde, lechuga, nabo,
pepino, pimiento, puerro, rábano, remolacha, repollo, tomate y
zanahoria.
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MAYO |
Eventos:
- Desde mayo a julio se puede ver en Cuenca de Campos (Valladolid) una
de las mayores poblaciones de cernícalo pinilla de España.
- 2º fin de semana: día mundial de las Aves Migratorias.
- 22 de mayo: día Internacional de la Diversidad Biológica.
Fruta:
aguacate, albaricoque, breva, cerezas, cereza, ciruelas, frambuesas,
fresas, fresón, grosella, kiwi, limón, manzana, melocotón, melón,
naranja, nectarina, níspero, pera, piña, plátano, pomelo y sandía.
Verdura de temporada:
acelga, achicoria, ajo, ajos frescos, alcachofa, apio, berenjena,
brecol, brócoli, calabacín, calabaza, cebolla, cebolletas, coliflor,
endivia, espárrago blanco, espárrago verde, espinaca, guisantes, habas,
hinojo, judía verde, lechuga, nabo, pepino, pimiento, puerro, rábano,
remolacha, repollo, setas, tomate y zanahoria.
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JUNIO |
Eventos:
-5 de junio: día mundial del Medio Ambiente.
- 8 de junio: día mundial de los Océanos.
- 17 de junio: día mundial contra la desertificación y la sequía.
- 21-22 de junio: comienza el verano en el hemisferio norte, y el
invierno en el hemisferio sur.
Fruta: aguacate,
albaricoque, breva, cerezas, ciruelas, frambuesas, grosellas, kiwi,
manzana, melocotón, melón, nectarina, níspero, pera, piña, plátano,
sandia...
Verdura de temporada:
aguacate, acelga, ajo, ajos frescos, apio, berenjena, brecol,
calabacín, calabaza, cebolla, endivia, espinaca, judía verde, lechuga,
nabo, pepino, pimiento, puerro, rábano, remolacha, repollo, tomate y
zanahoria.
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JULIO |
Eventos:
-21 de julio: día internacional del perro.
Fruta:
aguacate, albaricoque, breva, cerezas, ciruelas, frambuesas, higos,
kiwi, manzana, melocotón, melón, membrillo, nectarina, paraguaya, pera,
piña, plátano, sandia.
Verdura de temporada:
acelgas, ajo, berenjena, calabacín, calabaza, cebolla, espinaca, judía
verde, lechuga, nabo, pepino, pimiento verde, puerros, rábano,
remolacha, tomate y zanahoria.
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AGOSTO |
Eventos:
- 6 de agosto: aniversario del bombardeo de Hiroshima.
- 9 de agosto: día internacional de las poblaciones indígenas.
- Durante todo el mes de agosto se puede en el hemisferio norte el paso
de las Perseidas, una lluvia de meteoros de alta actividad. El 11 de
agosto suele ser el día con mayor actividad.
Fruta:
aguacate, albaricoque, ciruelas, frambuesas, higos, kiwi, manzana,
melocotón, melón, mango, membrillo, nectarina, paraguaya, pera, piña,
plátano, sandia, uva.
Verdura de temporada:
acelga, ajo, berenjena, berro, calabacín, calabaza, cebolla, espinaca,
judía verde, lechuga, nabo, patatas, pepino, pimiento, puerro, rábano,
remolacha, tomate y zanahoria.
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SEPTIEMBRE |
Eventos:
- 21 de septiembre: día internacional de la paz.
- 22 de septiembre: día sin coches.
- 23-24 septiembre: comienza el otoño en el hemisferio norte, y la
primavera en el sur.
- A finales de mes empieza la berrea, el celo del ciervo que facilita
la visión de esta especie. En España los lugares más conocidos para
observar este fenómeno son los Montes de Toledo, Cabañeros, el PN de
Redes, Mofragüe, Cazorla, Reserva Natural de Boumort...
Fruta:
aguacate, ciruela, higos, granada, kiwi, mango, Manzana, Melocotón,
Melón, Membrillo, naranja, Nectarina, Pera, Plátano, piña, Sandia, Uva.
Verdura de temporada:
acelgas, berenjena, ajo, Calabacín, Calabaza, Cebolla, coliflor,
Espinaca, Judía verde, lechuga, nabo, pepino, pimiento verde y rojo,
puerro, Rábano, remolacha, Repollo, setas, tomate y zanahoria.
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OCTUBRE |
Eventos:
- Comienza la temporada de las principales setas.
- A principios de octubre todavía se puede ver la berrea.
- Desde octubre hasta marzo se puede ver la migración de las grullas (y
otras aves) en la laguna de Gallocanta (en Zaragoza y Teruel), la
segunda mayor reserva de aves en España, después de Doñana.
- Primer lunes de octubre: día Mundial del Hábitat.
- Primer fin de semana de octubre: día Mundial de las Aves.
Fruta de temporada:
aguacates, caqui, chirimoya, ciruela, dátiles, granadas, higo, kiwi,
limones, mango, manzana, melocotón, mandarinas, mango, membrillo,
naranja, nectarina, pera, piña, plátano, pomelos, uva.
Verdura de temporada:
aguacate, acelga, ajo, Alcachofa, Apio, Berenjena, boniato, brócoli,
calabacín, calabaza, cardo, cebolla, col lombarda, coles de bruselas,
coliflor, endibia, escarola, espárragos trigueros, espinaca, guisante,
hinojo, judía verde, lechuga, lombarda, nabo, pepino, pimiento rojo y
verde, puerro, rábano, remolacha, repollo, sésamo, setas, tomate y
zanahoria.
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NOVIEMBRE |
Eventos:
- Ultimo viernes de noviembre: día Internacional contra el consumismo
(Día sin compras).
Fruta:
aguacates, caqui, castañas, chirimoya, granada, kiwi, limón, lichis (de
importación), mandarina, Mango, Manzana, membrillo, naranja, pera,
piñas, plátano, pomelos, y uva.
Verdura de temporada:
acelga, ajo, alcachofa, apio, berenjena, boniatos, borraja, brócoli,
calabacín, calabaza, cardo, cebolla, col lombarda, coles de bruselas,
coliflor, endibia, escarola, espinaca, grelos, guisante, judía verde,
lechuga, nabo, níscalos, patatas, pepino, pimiento rojo y verde,
puerro, rábano, remolacha, repollo, tomate y zanahoria.
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DICIEMBRE |
Eventos:
- 5 de diciembre: día mundial del suelo.
- 11 de diciembre es el día internacional de las Montañas.
- 21-22 diciembre: comienza el invierno en el hemisferio norte y el
verano en el hemisferio sur.
- Durante diciembre y enero las montañas del hemisferio norte se llenan
de nieve.
Fruta:
aguacate, caqui, chirimoya, frutos secos (almendras, nueces,
castañas...), granada, kiwi, lima, limón, lichis (de importación),
mandarina, manzana, naranja, pera, piña, plátano, pomelo, uva.
Verdura de temporada:
acelga, achicoria, alcachofa, ajo, apio, berenjena, borraja, brécol,
brócoli, calabacín, calabaza, cardo, cebolla, col lombarda, coles de
bruselas, coliflor, endibia, escarola, espárragos, espinaca, grelos,
guisante, haba, hinojo, judía verde, lechuga, nabo, pepino, pimiento
rojo, puerro, rábano, remolacha, repollo, tomate y zanahoria.
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El calendario de frutas y verduras muestra
la temporada óptima de cada cultivo para los países mediterráneos,
especialmente para España. Las fechas son orientativas, pues depende de
la variedad de la especie, aunque por otro lado, las nuevas técnicas
agrícolas han permitido ampliar la temporada favorable de muchas frutas
y verduras. |
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